Visite des lauréats 2025: le parc de Baudries et la découverte du domaine agricole "Smissenbroek"
La nature est reine à Baudries et Smissenbroek
Apprendre, cueillir, goûter, savourer… Quatre mots clés nous ouvrent la porte de Smissenbroek. Le domaine est un parc d'expérimentation écologique constitué d’un potager, d’un jardin d'herbes aromatiques, de fruits et de noix du verger. Les poules y pondent des œufs, les abeilles y produisent du miel et une grande quantité de produits sauvages sont utilisés ou transformés sur place… À Smissenbroek, l’autonomie, l’éducation, la beauté sont reines.
Après un déjeuner frais et exquis, composé uniquement de produits du jardin, nous prendrons la direction de Baudries, lauréat 2025 du prix Comte Thierry de Looz-Corswarem pour les parcs et jardins, situé à quelques minutes de Smissenbroek.
Baudries fut repris par la famille den Haan originaire des Pays-Bas. Ce site préservé est occupé depuis le XIV -ème siècle et fut maintes fois transformé et restauré. Le prix Thierry de Looz leur fut attribué l’an dernier pour la qualité de la restauration et remise en état de la structure du parc suivant les projets d’Henri et Achille Duchêne à l’intersection des XIXe et XXe siècles. L’ensemble formé par le château, les drèves, les arbres solitaires et groupés, le mobilier de jardin protégé désormais, s’organise en un espace juste et cohérent selon les principes de l’architecture paysagère.